yuanyuan发布于61570收藏主料:盐 料酒 酱油 淀粉 胡椒粉 泡椒适量辅料:香菜适量姜适量蒜适量食盐适量红油适量生抽适量步骤:1. 白菜帮切成丝,这里是竖着切丝的,不过要是喜欢横着切也行,这个就按照个人习惯来吧。2. 切好的白菜帮放在大碗中,撒上食盐,食盐可以多放一些,然后再取一个大碗,装满水压在上面,要是急着食用,腌制两个小时就可以,要是不急着食用,腌制过夜也是可以的。3. 白菜帮腌制好之后,挤净水分待用。4. 将香菜、蒜和姜切成末。5. 挤净水的白菜帮摆在盘中,放上香菜末、姜末和蒜末,淋一勺生抽,再根据个人口味淋上1-2勺红油。6. 拌匀即可食用标签:凉菜素食主义拌素菜老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱柠檬白菜山药炒白菜清炒素三样咸菜丁肉皮熬豆芽