1. 取一颗鸡蛋，煮熟切成末备用。

2. 在拌入色拉酱，蛋黄酱也可，个人建议用减脂的色拉酱。因为新鲜鸡蛋已经有弄弄的蛋像只需简单清淡的色拉酱调味即可。

3. 面包切除四边，在上面均匀铺满蛋黄酱。

4. 铺上培根，因为要切对角线，所以可以适当调整培根的形状，这样切出来的三明治才更美。

5. 铺上紫甘蓝丝 胡萝卜丝 生菜丝 和色拉酱这样能更好地粘住面包。

6. 最后再培根上铺上生菜和色拉酱。

7. 压紧，对角线切开。完美的三明治成型啦。

8. 欣赏一下自制多料 丰富的三明治吧