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  前几天买的小土豆因为一直捂在袋子里,结果有点要发芽的征兆了,得赶快吃掉。今天异想天开做成了糖醋味的,酸酸甜甜的,是我喜欢的味道……...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

小土豆560g

辅料

 
适量 蒜米适量
白糖适量 陈醋适量
清水适量 淀粉适量
番茄酱适量

糖醋小土豆的做法步骤

1.小土豆清洗干净。

2.放蒸架上蒸至熟透。

3.将小土豆去掉外表。

4.水、醋、白糖按2:1:1的比例调配好。

5.准备好水淀粉。

6.蒜米切碎。

7.热锅下油,然后放入蒜米爆出香味。

8.倒入小土豆略煎一下。

9.放入糖醋汁。

10.下少量的番茄酱。

11.倒入水淀粉,大火收汁即可。

小贴士

糖醋汁倒入后,焖煮四五分钟左右即可。

©本菜谱的做法由 invillage 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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