1. 胡萝卜、香菇，葱剁碎备用

2. 豆腐捏碎，加入切好的香菇、胡萝卜以及葱。加一勺盐，两勺生粉搅拌均匀

3. 锅内倒入油，大火烧热后转小火，放入捏好形状的豆腐饼

4. 中途翻个面，两面金黄即縷