nora1020520发布于2014-03-30 16:28:083960收藏无主料：绿豆芽300g菠菜150g黄瓜200g辅料：油适量盐适量花椒适量扎麻麻花适量麻酱适量醋适量味精适量蒜泥适量葱花适量步骤：1.首先先将绿豆芽焯水，捞出过凉水。2.菠菜放入淡盐水浸泡后清洗干净后同样焯水，捞出过凉水后挤干水分。3.将黄瓜刷洗干净后切丝，菠菜切制好，然后将三种食材放在一起。4.在将葱花和蒜泥还有扎麻麻花（当地的一种调味花）放入。5.炒锅倒油加热后放入适量花椒炸焦。6.花椒油炸好后趁热倒入食材中。7.放入适量食盐，调拌均匀。8.调人适量麻酱。9.在倒入较多一些食醋调拌均匀即可。10.最后在加入少量味精提鲜，即可装盘。标签：健脾开胃快手菜拌素菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜家庭自制凉皮黄瓜炒肝
