1.记得洋葱哦,也可以铺一点芝士放烤箱烤
2.香草可以不加,也可以换成葱什么的
3.最后酱油给口蘑调味,可以调个酱汁
2.香草可以不加,也可以换成葱什么的
3.最后酱油给口蘑调味,可以调个酱汁
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备材料
- 2.口蘑把蒂去掉,洗干净。蒂不要扔了,切碎备用
- 3.牛肉切碎
- 4.香草切碎,这里用了迷迭香和马郁兰,没有可以不用
- 5.把香草口蘑蒂碎混入牛肉,少量淀粉,胡椒粉,盐调味
- 6.加入少量蛋清拌匀牛肉,稍微腌制15分钟
- 7.酿入口蘑里,想要多一点肉可以把口蘑里挖一点出来
- 8.少油下锅煎熟,稍微下一点点酱油即可