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  ;此处香菇少了点...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

新鲜肉鸡1.2-2斤 香菇适量

辅料

 
适量 适量
适量 八角适量
桂皮适量 料酒适量
米酒适量

香菇伴鸡的做法步骤

1.  鸡洗静/去水/切块/加盐、料酒腌20分钟

2.  正在腌制。。。。。。

3.  八角/桂皮/蒜粒/姜片/待用

4.  热锅加少许油

5.  油锅热后,翻炒爆香味出

6.  下腌制的鸡块炒至变色,加香菇

7.  香茹浸好备用

8.  菇/鸡一块翻炒

9.  起锅盛入砂锅(大碗代替/加盖),盖好/中火煨半小吋即可

10.  起盖,端上桌,香气满屋。。。

©本菜谱的做法由 fyx8960 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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