1.如果不用压力锅，炖的时间要稍长一些。
2.用压力锅炖不要放入太多的水，因为压力锅不吃水。
2.用压力锅炖不要放入太多的水，因为压力锅不吃水。
主料：
- 笨公鸡1只
辅料：
步骤：
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1.鸡肉清洗干净后放锅中绰烫一下。![]()
2.捞出后清洗干净。![]()
3.莲藕切块，葱姜分别切好。![]()
4.锅中放少量油，放入鸡块煸炒，超出鸡块出油。![]()
5.然后放入八角，葱姜。![]()
6.淋入料酒，生抽，老抽。![]()
7.放入甜面酱翻炒均匀。![]()
8.放入切好的莲藕，放入盐，适量的热水。![]()
9.倒入电压力锅中。![]()
10.选择蹄筋档，香喷喷的鸡就炖好了。![]()
11.盛入容器开始食用。
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