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排骨粉丝蒸芋头做法

Ii魑魅魍魉iI发布于2014-03-29 14:48:04

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主料：

排骨2条
芋头1个
粉丝适量

辅料：

蒜蓉适量
葱花适量
料酒1茶匙
生抽2汤匙
生粉1汤匙
盐适量

步骤：

1. 排骨快速焯水洗净，加入生抽，盐，生粉，胡椒粉。
2. 搅拌均匀后腌制半小时。
3. 半小时后放入蒜蓉和切小块的芋头，搅拌均匀。
4. 粉丝泡水后放入盘底。
5. 在粉丝上放入搅拌均匀后的芋头排骨。放入蒸锅。大火蒸一小时。
6. 蒸一小时后出锅洒上葱花即可。

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