啤酒蛋用的主要是啤酒，啤酒水分多，在煮蛋过程中不需要加水，原汁原味的啤酒汁就可以了哈~~
主料：
- 鸡蛋6个
辅料：
步骤：
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1. 鸡蛋加冷水煮开转小火煮8分钟（大火会使鸡蛋被炸开）![]()
2. 鸡蛋剥壳，用小刀在鸡蛋上划几下 ，可以划深点比较入味![]()
3. 鸡蛋放入锅中，倒入啤酒，加入盐、白糖、酱油、老抽、蒜（喜欢的话也可以加点八角调味）![]()
4. 用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌下，盖上锅盖，开大火煮5分钟，转小火煮10分钟（汤汁变稠为准）
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啤酒蛋用的主要是啤酒，啤酒水分多，在煮蛋过程中不需要加水，原汁原味的啤酒汁就可以了哈~~
