小贴士：
1、 烙馍的面要活软些才好吃。
2、 如果擀不好，可以适当手按拉辅助成型。
3、 菜馅也可换为其他，鸡蛋也可不加。
4、 两面片边缘一定要按紧粘合防止翻面时漏菜。
5、 翻面是要戴手套，防止烫伤。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 将面粉和水合成面团，分割成小面团，擀成烤盘大小的薄片。![]()
2. 将面皮直接放入烤盘，无需抹油。![]()
3. 适量韭菜和生菜洗净控水后切成小块，加橄榄油，五香粉，盐，辣椒粉适量拌匀。![]()
4. 将菜馅平铺烤盘的面片上。![]()
5. 打一个鸡蛋，将蛋液均匀浇在菜馅上。![]()
6. 将另一擀好的面片盖住菜馅，边缘按紧。![]()
7. 烤箱预热，250摄氏度，中下层，放入烤盘烤10分钟后，戴手套翻面再烤10分钟。![]()
8. 烤好的两面有焦黄点的菜馍。![]()
9. 切块享用。
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