1.准备面粉。

2.放入酵母粉。

3.将面用温水和成面团，用屉布盖上醒发。

4.准备猪肉

5.将猪头肉切成肉末。

6.准备葱和姜。

7.将葱、姜、切成碎末放入肉馅里，然后放入五香粉、甜面酱、味素、生抽、花生油、香油。

8.将放入所有的食材充分搅拌均匀。

9.大萝卜洗净。

10.插成丝。

11.将大萝卜用开水焯一下，然后捞出过凉水。

12.将焯好的萝卜丝挤净水分，放入到肉馅里加盐拌匀。

13.将发好的面团排出气体，醒十分钟左右揉好。

14.取出一块面团切成大小适量的剂子。

15.将剂子按扁。

16.将挤子擀成圆形面皮。

17.将肉馅放入面皮中间包成包子形状，依次类推，将逐个个都包好。

18.将包好的包子放入蒸锅里醒20分钟后，用大火蒸15分钟即可。

19.包子出炉啦~