夜光ark发布于2014-03-26 11:50:043520收藏如果有广东的甜醋就不用其他的醋来调配红糖了,还有醋最好选用酸度低一点的酿造醋,我选的还是太酸,所以红糖用的也多主料:猪脚半只生姜200g鸡蛋6个红糖200g玫瑰醋2瓶辅料:盐适量红枣适量步骤:1.猪脚买回来的时候让摊主先砍好,回家切块就行了2.猪脚切块以后凉水下锅焯水,烧开以后捞出冲洗干净3.把猪脚放入砂锅内,加入醋没过猪脚4.加入红糖调节醋的酸味,其实红糖也有补血的作用,拍入大块的生姜烧开小火煲2个小时5.煲一个小时以后加红枣6.把鸡蛋煮熟,剥壳以后放入一起慢炖一个小时7.出锅前加适量盐调味即可标签:晚餐炖白领砂锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼