otkslijw发布于2014-03-25 14:18:55112160收藏鲜鱿鱼水分比较多，灼的时候要控制火候，太久则肉质老硬，太快则半生不熟吃了容易拉肚子。我是看它的形状，本来是软塌塌的，稍微硬起来成型后就可以捞起来了！主料：鱿鱼仔500g辅料：香菜适量生姜适量盐适量糖适量酒适量醋适量香油适量芥末适量酱油适量步骤：1.鱿鱼洗净备用2.锅中放入盐，糖，酒，生姜，盖上锅盖等烧开3.水烧开后，倒入鱿鱼仔，用漏勺将其弄平整，方便加热4.水烧开后，将其捞出，沥干5.装盘，点缀上香菜6.用酱油，醋，香油，芥末，白糖调制成调料，蘸着吃，味道好极了7.上桌标签：懒人食谱春季海鲜美白聚会大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱鱿鱼仔炒韭菜苔鱿鱼仔炖茄子腊肉彩椒炒鱿鱼仔爆炒鱿鱼仔
