1.  提前两小时用凉水泡好粉条

2.  肉剁成肉馅

3.  葱花姜米花椒面放进肉馅

4.  放入酱油一瓶盖，之后放入一个鸡蛋清，一勺玉米淀粉。搅匀上劲。

5.  锅放油烧热，放入葱花爆香，填入四汤匙酱油，再放五小碗水，烧开。左手沾水，右手拿勺将一团肉馅整理成圆形，轻轻放入汤底。

6.  陆续放入丸子，中火烧五分钟让丸子定型。这时放入花椒面，盐，酱油调味。

7.  放入白菜炖十五分钟。

8.  放入泡好的粉条炖十分钟。

9.  熟了，汤不多不少

10.  上菜楼！

11.  糯糯的白菜，Q弹的丸子，有嚼劲的东北粉条，再来碗小米粥，配点咸菜，暖暖的吃上一点。