328 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏

标签:

早餐 面食
  吃惯了精细的面,我会为儿子多准备些添加了粗粮粉,比如玉米粉或荞麦粉的杂粮面条,再配上儿子爱吃的火腿肠和鸡蛋营养更丰富。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

荞麦挂面1小把 鸡蛋1个
火腿肠1根

辅料

 
猪油适量 适量
葱花适量 料酒适量

火腿肠蛋花荞麦面的做法步骤

1.材料:荞麦挂面、鸡蛋、火腿肠(已剥去包装)。

2.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。

3.打成蛋液,待用。

4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。

5.在锅中加入一些清水,搁入适量的猪油。

6.点火,煮开。

7.接着,下入一小把荞麦挂面煮开,煮上3—4分钟。

8.然后,合入切好的火腿肠,加入蛋液。

9.加适量的盐。

10.调味搅匀。

11.最后,搁入适量的葱花,即成。

12.出锅、装入碗中,就可以吃吃喽。

小贴士

根据喜欢的食材搭配吧。

©本菜谱的做法由 handy 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情