dtcc02发布于2014-03-21 15:45:2249550收藏炒一段时间后再加少许水焖一下至熟，但是水不要加太多。主料：尖尾螺500g辅料：油适量盐适量青蒜适量红辣椒适量姜适量大蒜适量蚝油适量鸡精适量生抽适量步骤：1.尖尾螺买回来后多清洗几遍后沥干水分。2.青蒜切段，红辣椒切碎，姜切丝，大蒜切碎。3.锅中热油爆香姜丝蒜米。4.把红辣椒倒入翻炒出香。5.把尖尾螺倒入翻炒。6.加入适量盐。7.加入适量鸡精。8.淋适量生抽。9.把青蒜倒入炒香。10.加入少许的水，把盖子盖上焖煮一小会。11.炒至尖尾螺熟后淋适量蚝油翻拌均匀出锅。标签：健脾开胃白领粤菜炒香辣午餐大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱
