这种预拌粉里面已经有糖了,如果觉得不够甜也可以自己再加点糖。
可以把面团搓成自己喜欢的所有形状。
可以把面团搓成自己喜欢的所有形状。
主料:
- 荞麦窝头预拌粉350g
辅料:
步骤:
- 1.用180毫升水融化5克的酵母。
- 2.打开一袋荞麦窝头预拌粉倒入盆中。
- 3.把之前搅拌好的酵母水慢慢倒入预拌粉内。
- 4.活成光滑的面团,盖保鲜膜静置5分钟。
- 5.将面团搓成条状,然后再切成大小均匀的块。
- 6.取一块切好的面团,手上沾点油,做出窝窝头样。
- 7.依次做好所有的面团,然后放置一边醒发30分钟。
- 8.放入煮水的锅中,蒸15分钟,关火再焖3分钟出锅。
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