EVRAYsy发布于2014-03-20 12:14:255860收藏芥兰很简单的一个菜,但是每个人炒出来的不一样,想要炒出脆嫩的芥兰一定要火快、油多、手快。主料:芥兰心200g辅料:油适量盐适量猪油渣50g步骤:1.猪肥油洗净切小块,越小越好,这样容易煎出油来2.芥兰摘去黄叶清洗干净3.蒜头切碎4.锅内放少许的油,凉油中火放猪肥油下去炼出油5.猪肥油煎到金黄色时转大火放芥兰心下去加盐调味,快手炒至芥兰变色即可起锅标签:家常菜晚餐炒炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱Opera歌剧院蛋糕