1.蛤蜊 水里加入百分之三的盐 放到黑暗的地方 几小时 吐吐沙子 用前 用小刷子 把表面壳刷干净 要不影响味道

2.蛤蜊和手撕圆白菜放锅里

3.加入小番茄

4.倒入白葡萄酒

5.酒开了 可能看不清楚 呵呵 盖上盖子 闷

6.蛤蜊 全部打开了 就关火 加入盐和胡椒

7.淋上适量的橄榄油 就可以了