使用新鲜的百香果挤汁制作,香气与风味更浓郁。
没有百香果可以用柳橙汁代替。
拌面糊的时候用橡皮刮刀以不规则方向拌匀即可,
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 用料
- 2. 杏干切成条状,备用
- 3. 黄油用微波炉加热融化,放凉,备用
- 4. 糖粉加入蛋液中
- 5. 搅打至颜色稍微变浅
- 6. 加入百香果汁,搅拌均匀
- 7. 低筋粉和泡打粉一起筛入蛋液中
- 8. 加入杏仁粉
- 9. 加入融化的黄油
- 10. 用橡皮刮刀拌成均匀面糊
- 11. 装入纸模,约8分满
- 12. 在表面放放适量杏干
- 13. 放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤20分钟左右
- 14. 表面略上色,出炉
- 15. 取出,
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