1.  准备好猪里脊。

2.  按照相应容器的规格，把肉切好。

3.  由于我要夹芝士片，所以在猪排中间片一刀，但别切开。如果不夹芝士，则省略此步骤。

4.  放白胡椒，盐腌二十分钟。

5.  腌好后，用刀背拍里脊若干下，使肉口感松软香嫩。

6.  把芝士片夹进去。

7.  准备好干面粉，蛋液，面包糠，橄榄油

8.  干面粉抓一下

9.  蘸蛋液。

10.  蘸面包糠。

11.  空气炸锅200度预热五分钟。

12.  锅底涂油，肉排涂油。

13.  200度炸15分钟。出锅。

14.  好吃。