sweet850319发布于2014-03-12 16:05:543630收藏腊鸭本身比较咸，剁成小块后用温水浸泡一会去咸味！主料：腊鸭半只辅料：油适量盐适量生姜适量大蒜适量剁辣椒适量料酒适量步骤：1.腊鸭洗净，切成小块！2.锅中放入油将鸭肉煸炒。3.炒变色后放入生姜，大蒜炒香。4.依次放入干辣椒，料酒焖煮大概10分钟。腊鸭本身就咸，所以不用放盐。5.放入剁辣椒（自己家里做的，青红辣椒在一起）6.大蒜切段。7.放入进去翻炒均匀，最后放入鸡精即可。标签：咸香烧腊鸭蒜香大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱糯米鸭腊鸭烧藕酸腊鸭胡萝卜土豆炖腊鸭
