放草莓或黄桃等水果都可以的哦。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.黄油切小块加入水、盐、细砂糖,加热至沸腾离火;
- 2.一次性倒入过筛的面粉,小火加热,快速搅拌至无粉状;
- 3.加入少许蛋液,和面糊充分混合均匀后,再加入少许蛋液,混合均匀。
- 4.搅拌到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形。
- 5.装入裱花袋。
- 6.用裱花嘴挤到烤盘上,用直形或花形裱花嘴都可,没有的话就小勺也行;
- 7.将烤盘放入烤箱中,中层或中下层都可以,180度烤三十分钟左右即可。(温度根据自家烤箱调节)
- 8.烤好的样子。
- 9.草莓洗干净,切成小块。
- 10.泡芙放凉后,在泡芙三分之一处切开小口;
- 11.挤入奶油。
- 12.放在一块草莓即可。