1.  面粉加水和酵母，揉成光滑的面团，放到温暖处发酵

2.  黄油放入保鲜袋中，擀成薄片，放入冷藏室定型

3.  另取五十克黄油放入牛奶锅中

4.  加入牛奶白糖，加热至黄油完全融化

5.  锅中放入鸡蛋

6.  将黄油，鸡蛋，牛奶打至完全混合

7.  将发酵好的面团擀成长方形薄饼，将定型好的黄油取出，放在面饼上

8.  开始“叠被子”，不用叠太多层，三四次即可。叠好的面饼擀成圆形或方形。

9.  将面并放入烤盘中

10.  将蛋液倒在面饼上，放入烤箱烤20分钟

11.  香喷喷的蛋黄派出锅了