QQ叶子发布于2014-03-08 04:21:569420收藏1、最后一步大火煮开后如果有砂锅,可将鸡块放到砂锅内炖煮会更香。2、客家娘酒可以酌情增减,如果不想吃太浓口感的,酒可以少放。主料:鸡半只客家娘酒300克辅料:清水100克姜几片(可以多放几片)盐适量步骤:1. 将鸡洗净切块。2. 热炒锅,倒入油,放进姜片爆香。3. 倒入鸡块。4. 将鸡块大火炒至变色。5. 倒入客家娘酒和清水。6. 盖上锅盖,开大火煮开后转中小火煮30分钟左右,加盐调味即可出锅。标签:家常菜禽类下酒菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱猴头菇鸡汤鸡汤焗手撕鸡烤全鸡