1. 桃胶红枣干等也可以用蒸的方法，蒸的话加水要少些。
2. 也可以不放糖，盛入碗中时蜂蜜调味。我一般是用蜂蜜调味
2. 也可以不放糖，盛入碗中时蜂蜜调味。我一般是用蜂蜜调味
主料：
辅料：
步骤：
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1.干的桃胶，就取这么几粒，就能泡发好多啦![]()
2.用凉水泡12个小时以上，泡好后快要满碗了。亲自泡发一次桃胶，你会惊叹它的涨发程度的![]()
3.泡好的桃胶挑拣出里面的杂质![]()
4.挑拣干净的桃胶。天然的桃胶颜色是不会很一致的![]()
5.备好红枣干和桂圆肉![]()
6.把桃胶及枣干、桂圆肉放入锅中，根据自己的口味放适量的冰糖或者红糖，加水稍稍没过食材即可，小火炖![]()
7.大约15分钟左右，汤汁收干![]()
8.自己发的酸奶，很浓稠的样子吧![]()
9.把室温的酸奶盛入碗中，炖煮好的桃胶放上面即可享用啦。
