1.把A原料混合，搅拌成团，室温发酵一小时后放入5度冰箱冷藏发酵17小时以上，图为发酵好的液种。

2.把液种放入面包机里，然后加入除黄油以外的B原料，打开厨师机和面。面和光滑后加入黄油，再次打开厨师机和面。

3.面和到能拉出膜即可。

4.收圆，放温暖处进行发酵。

5.发酵至原来的2到2.5倍大小。

6.发酵好的面团取出，排气后平均分成12份，盖上保鲜膜静置20分钟。

7.四个一组搓成长条。

8.开始辫四股辫子，从左到右，分别是1、2、3、4根，辫子的口诀是4过2.

9.1过3.

10.2过3.循环辫下去。

11.辫成辫子的形状，最后把收口处捏紧。

12.依次做好三个，放烤盘里面，放温暖处进行发酵。

13.发酵至两倍以上大。

14.刷蛋液，撒上葵花籽。

15.烤箱预热180度，18分钟左右即可。

16.成品。

17.切开的样子。