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  葱花鸡蛋饼是中国家庭经常食用的一道家常菜。今天我用同样的食材,做出不一样的味道,鸡蛋葱花馅饼献给大家。色泽金黄,咸鲜口味里带着一点微甜的味道...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

鸡蛋3个 300g

辅料

 
适量 适量
五香粉适量 葱花适量
发酵粉适量

鸡蛋葱花馅饼的做法步骤

1.温水加适量发酵粉,加入面揉成面团醒半个小时。

2.鸡蛋加盐搅匀

3.炒锅倒油炒熟鸡蛋

4.醒好的面揉匀后,在揉成长条,切小剂子。

5.用手压扁

6.将炒好的鸡蛋加适量葱花、五香粉拌匀。挖一勺放在片片上包起来,在用手压扁。电饼铛刷油,放入包好的馅饼烙熟即可。

小贴士

揉好的面可以放在温水里发的更快。
鸡蛋不要炒的太老,可以更好的保留营养。
葱花生的加在鸡蛋里拌匀即可。也可以加在鸡蛋里炒熟。
馅饼烙熟后可以翻面在烙一会,成品比较好吃。

©本菜谱的做法由 nfvkegk 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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