1.倒入清水后，开锅如有浮沫，撇掉一点，这样汤颜色会好看一点
2.放入咖喱后，要注意多搅动，以免糊锅
3.最好清水多放一点，汤不要收的太干，汤多泡透米饭才会更好吃。