niwsgmt发布于2014-02-28 16:11:387310收藏挂上薄薄的糊就行,目的不让鱼散主料:老板鱼1条辅料:油适量盐适量面粉适量淀粉适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量干辣椒适量味精适量酱油适量步骤:1.老板鱼洗净2.去头去掉内脏3.切成小块放姜丝料酒,少许盐腌一下4.面粉和淀粉同等量调出个糊,5.老板鱼挂糊,放油锅里炸6.炸好后沥油备用7.葱姜蒜干辣椒,备好8.热油放葱姜蒜,干辣椒翻炒出红油9.再放老板鱼,盐,味精,少许酱油,翻炒片刻,出锅10.开吃标签:香辣健脾开胃午餐干煸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱老板鱼炖豆腐老板鱼焖萝卜炸老板鱼红烧老板鱼