正巧rgx发布于2014-02-28 09:41:083600收藏鸡蛋是熟的，炸的时候不要颜色太深，有些变色就好主料：鸡蛋6个辅料：油适量盐2克面粉适量干淀粉适量葱1段酱油适量姜2片水淀粉适量步骤：1.鸡蛋煮熟，去皮2.每个鸡蛋切成4瓣3.取小碗放入干淀粉，鸡蛋裹上一层淀粉4.把面粉加入1克盐倒入少许清水调成面糊，放入鸡蛋挂糊5.放入7成热的油锅中煎炸6.炸至金黄捞出，控油放入盘中7.葱花姜丝切好8.盐、酱油、水淀粉调成汁9.原锅留底油放入葱姜炒香，10.倒入调料汁大火煮开11.浇在鸡蛋上即可标签：咸炸煎锅儿童大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼
