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  泡菜与五花肉,不知你觉得这样的披萨味道会如何?反正我觉得非常好吃~~泡菜控们非常值得一试~~...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

面粉约100克 酵母适量
适量 白糖适量
橄榄油适量

辅料

 
五花肉100克 韩式辣白菜50克
青椒1/4个 亨氏番茄酱2匙
马苏里拉奶酪100克

泡菜五花肉披萨的做法步骤

1.  酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;

2.  用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;

3.  备好馅料: 奶酪丝;五花肉切薄片; 泡菜切小块;青椒切碎粒;

4.  平底锅中加少许底油,加热放入五花肉片煎至出油两面金黄;

5.  关火,倒出煎出来的油,放入泡菜拌匀;

6.  面团发至两倍大;

7.  披萨盘抹一层油,把发酵好的面团擀好放至盘内,用叉子戳些小孔;

8.  抹上番茄酱,撒一层奶酪;

9.  铺上泡菜和五花肉,撒入青椒粒;

10.  铺上其余的奶酪丝;

11.  入烤箱烤10分钟至奶酪融化即可。(时间仅供参考,或想金黄一点可多烤三五分钟)

小贴士

1、五花肉一定要煎出油至金黄香脆;



2、泡菜不用太多,以免太咸了。

©本菜谱的做法由 ximihu 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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