蚂蚁姐姐发布于2014-02-26 11:09:233010收藏土豆炸后捞出晾凉是为了外皮更焦酥一些。圣女果比较嫩,皮儿也薄,所以要快炒。主料:圣女果100g土豆150g辅料:油适量盐适量葱少量姜少量鸡精少量步骤:1.土豆,洗净。2.圣女果,洗净。3.葱姜,切丝。4.土豆,去皮,切片。5.圣女果,一分为二的切开。6.放少许油,放入土豆片。7.小火煸炒至金黄色。8.装盘,晾一会。9.锅内的余油,加入葱姜,煸炒出香味,捞出。10.加入圣女果,翻炒。11.圣女果炒至出汤,加入土豆片。12.翻炒后,加入盐。13.加入鸡精。14.快速翻炒均匀,即可。标签:下饭菜家常菜烧酸甜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆可爱土豆饼