1.  土豆煮熟切很小、放碗里。豆腐煮10分钟，趁热加入奶酪片、冷却一下、加盐、用搅拌机打细腻，这个酱我瞎想的，奶香浓也不会太稀。和鱼罐头拌一起

2.  寿司海苔对折分成两半（因为只想做一人份）铺拌好醋的米饭、抹上刚才的酱

3.  把饭盖上、轻轻压实、切成长方形。再把两层叠在一起、切成三角、这时把刀烤热会更好切