这个大小可以随意,第一次摆枣花时中间留些空间,因为面要发的,太多会挤的.
主料:
辅料:
步骤:
- 1.南瓜煮熟后倒入面粉糖和酵母一起活成面团,放于温暖处发面
- 2.发面好后再次揉面,至光滑充份排气
- 3.分成若干几个面团
- 4.先擀一个大的面片作为底坐
- 5.再搓成一个细面条,用筷子中间压条痕
- 6.用这条面条包一只红枣摆于面片上
- 7.依次做法摆满整个面片上
- 8.再擀一个小一圈的面片放在中间,底下可以添些红枣
- 9.再在面片上向上面的步子一样用面条包红枣摆于面片上.我是直接把枣花糕放在蒸锅里了,怕摆好后不好再动
- 10.中间可以包一颗大一点的枣,OK后放于蒸锅内
- 11.大火蒸18分钟即可
- 12.漂亮的枣花糕成啦