fcvfcbvxcbv发布于68521收藏主料:茄子一斤辅料:咸鱼半两锅巴1-2个蒜头5畔葱头8段步骤:1. 将茄子洗干净,去皮,用水先煮熟,待用。2. 煮熟的茄子,沥干水分,待用。3. 辅料,咸带鱼、咸妮仔、葱段。4. 先将咸鱼、咸妮爆至金黄色。5. 咸妮捞起,待用。6. 将煮熟的茄子、爆香的蒜头与剁碎的咸鱼一起翻炒,有沙锅煲的话,放入沙锅煲内,小火慢煲更入味。7. 起镬,盛盘放上葱段,整道菜完成。如用沙锅煲你,整锅无起起何可标签:朋友聚餐晚餐午餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青椒炒茄子#新鲜从这酱溜茄条咸鱼茄子鱼香茄子