1.鱼炖好之后很鲜了，可以不用加鸡精。
2.如果鱼汤多的话，在没放盐、葱花之前留一些，可以给宝宝蒸鸡蛋羹或下面条。
主料：
- 黄颡鱼两条
辅料：
步骤：
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1. 准备两条黄颡鱼。![]()
2. 用盐缓缓搓洗，再用水洗干净。![]()
3. 油烧热，把鱼稍微煎一下，倒入少许料酒，轻轻翻动。![]()
4. 加水没锅鱼，放入葱姜段，大火烧开，小火炖。![]()
5. 炖到汤成奶白色，放少许盐，撒些葱花就可以了，也可以淋些香油。
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1.鱼炖好之后很鲜了，可以不用加鸡精。
2.如果鱼汤多的话，在没放盐、葱花之前留一些，可以给宝宝蒸鸡蛋羹或下面条。
