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  明天就要出远门了,收拾了一下冰箱,发现还有半袋年糕和一下蔬菜,就把它们简单弄了一下,做碗年糕吧!...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

年糕200g 油白菜3棵

辅料

 
适量 适量
豆瓣酱适量 韩式辣酱适量
1棵 适量
蘑菇适量

蔬菜炒年糕的做法步骤

1.清洗准备好食材,蘑菇撕小块

2.年糕用清水泡一会

3.油白菜切小段,葱姜切丝

4.年糕放锅里煮软

5.另起一锅,油热后加入葱姜、豆瓣酱爆香

6.放入蘑菇翻炒

7.加入油白菜、撒适量盐

8.菜炒8成熟,放入煮好的年糕,翻炒均匀后加入鸡精即可

9.味道还行,如果加点肉就更好吃了

小贴士

加盐时要少加些,因为豆瓣酱、辣酱里本来就含有大量的盐,注意不要加咸了

©本菜谱的做法由 你知道布布吗 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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