滴血花瓣发布于2014-02-23 17:05:232880收藏五花肉尽量切薄片,这样煮出来的肉更润滑软嫩,肥而不腻;酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍,不要冲得遍数太多了,酸菜味冲没就不好吃了;酸菜尽量多炖一会味道会更好。主料:猪肉300g酸菜300g豆腐100g辅料:油适量盐适量辣椒适量五香粉适量酱油适量步骤:1.炒锅倒油爆香辣椒(喜欢吃辣的可以将辣椒切碎)2.放入五花肉片炒匀3.再放入酸菜丝炒两分钟4.加盐、五香粉、酱油炒匀。5.加适量水将酸菜炖熟6.再放入豆腐炖入味就可以了7.出锅了标签:家常菜炒锅炖热菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼扁豆焖面香干炒肉