bgagbkj发布于2014-02-23 12:33:242520收藏用叉子扎眼一定要扎透,以免烘烤时表面鼓起泡。主料:中筋面粉250g辅料:干酵母2g糖5g全蛋液适量水120g步骤:1.全部材料倒入面包机,和面功能15分钟两次。2.揉成表面光滑的面团,室温发酵至两倍大,取出。3.将面团揉排气后,擀成长方行的面饼,放入铺有油纸的烤盘。4.用叉子扎些眼,以便烤的时候排气。5.放入烤箱二次发酵30分钟,烤盘下放一盘水,以增加烤箱湿度,发酵好后,烤箱170度,25分钟,中间表面刷一次全蛋液,烤至表面金黄就可以出炉了。标签:早餐烤烤箱饼大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱糖三角玉米锅贴黑椒火腿蛋饼全麦馒头