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  马哈鱼的肉质细腻,味鲜美,脂肪含量极为丰富,营养价值相当高。而且适合小朋友吃,肉身上没有刺。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

马哈鱼片300g

辅料

 
适量 适量
花椒面适量

香煎马哈鱼片的做法步骤

1.把买来的马哈鱼片放在盘子里,用盐和花椒面把鱼肉腌制20分钟左右,让其入味。

2.在锅中加入少许油。

3.放入腌制好的马哈鱼片。

4.待一面煎至金黄色左右再翻面继续煎。

5.两面都煎至金黄色,有点微糊的感觉即可。

6.出锅装盘即可。

小贴士

要注意煎鱼时候不要勤翻动,鱼片容易碎。

©本菜谱的做法由 airenee 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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