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香干里脊肉炒莴笋做法

蓝雨月儿发布于2014-02-23 11:34:05

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家常菜，简单易做。

主料：

莴笋180g
里脊肉60g
香干1块

辅料：

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
鸡精适量

步骤：

1.材料：莴笋、香干、里脊肉（已切成片）。
2.将莴笋去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将香干放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的莴笋和香干翻炒翻炒至莴笋断生。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。

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