主料:
辅料:
步骤:
- 2. 牛肉末,洋葱1个切丁,pasta酱(没有也就直接用番茄酱好了),意大利调味碎(或者直接用basil碎)鸡蛋1个,mozzarella cheese,parmesan cheese,ricotta cheese(家里没有,就用的cream cheese,事实证明还是不能偷懒,要用ricotta!)
- 3. 热锅热油,下牛肉末翻炒,
- 4. 然后倒入洋葱丁翻炒,加入盐、意大利调味碎或干罗勒碎、
- 5. 意面酱或番茄酱
- 6. 一起熬2-3分钟关火边熬边搅防止糊底。
- 7. ricotta cheese里打入一个鸡蛋,混合均匀备用。
- 8. 最底下先铺一层熬好的酱,以防烤的时候cheese和面粘住容器底;,,,;
- 9. 然后铺一层面片
- 10. 再铺一层酱
- 11. 再铺一层ricotta cheese
- 12. 再铺一层马苏里拉cheese
- 13. 再撒一层parmesan cheese,依次类推一直铺满整个容器