285 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  美味下饭菜——剁椒焖鱼块
每到过年,我们这家家户户都要做很多的干鱼和腊肉,我喜欢用自己做的剁椒蒸干鱼,这样做出的鱼显得没那么干,...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

腊鱼1条

辅料

 
适量 适量
剁椒适量 蒜苗适量
适量

剁椒焖鱼块的做法步骤

1.油锅烧热,倒入一碗水

2.把干鱼放进去

3.拌一下,让干鱼全部沾水

4.把剁椒和姜片放在干鱼上

5.撒上蒜苗

6.盖上锅盖,焖至鱼变软

7.看到收汁即可出锅

小贴士

1、干鱼很硬,焖的方法吃起来更可口。
2、蒜苗也可以换成葱花哦!

©本菜谱的做法由 一个士兵 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情