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香菇圆白菜炒年糕做法

hrb518发布于2014-02-21 09:29:04

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根据不同的食材搭配就行了。

主料：

圆白菜175g
香菇40g
年糕1根

辅料：

油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量

步骤：

1.材料：圆白菜、新鲜香菇（已清洗）、年糕
2.将圆白菜清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
5.将年糕放在案板上切成片，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的新鲜香菇和年糕，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至圆白菜断生年糕熟软。
9.然后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅、装盘，就可以吃吃喽。

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