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酸菜炖豆腐做法

heimo发布于2014-02-20 22:29:22

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豆腐可以不煎。

主料：

豆腐350g
酸菜300g

辅料：

青蒜适量
红干椒适量
小葱适量
花椒适量
生抽适量

步骤：

1.食材。
2.豆腐切小块。
3.切好蒜、葱和红椒。
4.这是剩下的酸菜鱼汤，取适量。
5.用平锅把豆腐煎一下，装出来。
6.然后炒香花椒和红椒、葱。
7.接着加入酸菜鱼汤。
8.加入豆腐，加入适量生抽，炖5至10分钟即可。
9.最后，看咸度适当加盐，加入蒜叶花拌匀，即可出锅了。

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