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  平时的我,只要一提到白萝卜和牡蛎,第一时间就会想到做汤,对于大爱牡蛎的我来说,不变着花样吃它,这也不是我的性格啊,呵呵,所以今天不做汤,换个...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

白萝卜1根 牡蛎250g

辅料

 
适量 适量
生抽适量 花椒粉适量
红烧汁适量 耗油适量
适量 香菜适量

白萝卜烩牡蛎的做法步骤

1.葱切成葱花。

2.白萝卜去皮,洗净,切块。

3.香菜切碎。

4.牡蛎洗净,滤去多余水份。

5.锅烧热,加油,爆香葱花。

6.加入白萝卜块煸炒,炒至萝卜的辣气挥发出来。

7.加入适量水,调入盐,生抽,花椒粉,耗油,红烧汁,大火烧开,中火煮至萝卜软烂,汤汁即将收干。

8.加入牡蛎,小火烧至牡蛎熟透,汤汗收干。

9.撒入香菜,即可出炉。

小贴士

不喜欢牡蛎的,可以不加,就变成了红烧白萝卜,也不错。

©本菜谱的做法由 落落野花 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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