1.葱切成葱花。

2.白萝卜去皮，洗净，切块。

3.香菜切碎。

4.牡蛎洗净，滤去多余水份。

5.锅烧热，加油，爆香葱花。

6.加入白萝卜块煸炒，炒至萝卜的辣气挥发出来。

7.加入适量水，调入盐，生抽，花椒粉，耗油，红烧汁，大火烧开，中火煮至萝卜软烂，汤汁即将收干。

8.加入牡蛎，小火烧至牡蛎熟透，汤汗收干。

9.撒入香菜，即可出炉。