我不喜欢吃这样蒸出来的米粑,所以等米粑冷一些我用油煎一下,感觉真不错,外焦里嫩的。没事时可以多做一点放冰箱,饿的时候煎一下就能吃了,特饱腹
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 由于下雨没出去买菜,家里刚好剩一颗包心菜,洗了
- 2. 切好,备用
- 3. 用开水和米粉,原米粉忘记拍了……
- 4. 和好的米粉拿个盖子或保鲜膜盖起来晾一下
- 5. 菜馅炒熟,在老家婆婆用瘦肉炒豇豆更好吃
- 6. 晾着的米粉要再揉几下,捏一小块出来做成碗状
- 7. 装馅,封口
- 8. 第一次做……好丑……
- 9. 做好了上锅蒸
- 10. 水开后蒸个十来分钟,熟了就可以吃了
- 11. 看,这是用油煎过的,我感觉要比没煎之前好吃,我喜欢这样的
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