这个配方可以做48个。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好所有材料。
- 2.核桃直接放入烤箱(不需预热)160度烤3分钟左右。
- 3.烤好的核桃放在保鲜袋中,用擀面棍打成小块。
- 4.室温奶油切成小块,分别加入糖、盐、香草精,
- 5.用木勺打松软至羽毛状。
- 6.加入面粉,
- 7.再加入核桃后拌匀,但不要过度搅拌,防止起筋就不脆了。
- 8.把粉团团成一团。
- 9.用小勺或手做成2cm左右的小球。
- 10.放在烤盘纸上,盖上保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
- 11.分批取出冷藏好的小球,相隔一定间距放在烤盘上。
- 12.预热烤箱160度,烤20分钟左右。
- 13.烤好后趁热撒上糖霜,冷却后再撒一遍糖霜,用容器或食品袋包装起来。 太香了!我等不及先吃一颗了~~